Weinverkauf geöffnet. Montag - Samstag, 9.30-18.00 Uhr Weinprobe möglich. Anmeldung nicht erforderlich aber erwünscht.

Cabertin Reserve

schwarze Johannisbeere – Kakao – Wacholder

19,00

Inhalt: 0,75 Liter

25,34 / Liter

Ein kraftvoller Rotwein aus dem Jahrhundert-Jahrgang 2018. Der nicht enden wollende Sonnenschein hat Reifegrade in einem nur selten zu beobachtenden Ausmaß erbracht. In Kombination mit der lang anhaltenden Trockenheit konnten Trauben von perfekter Reife geerntet werden. Das wochenlange Maischelager und die 22-monatige Barriquereife formten einen einzigartigen Rotwein.

Der Cabertin Reservé kommt in einem dichten Purpurrot ins Glas. Im Bouquet spiegelt er ein charaktervolles Fruchtspiel von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenmus und Brombeeren. Untermalung finden die fruchtigen Aromen von Kakao-, Mocca- bis hin zu leichten Kaffeenuancen mit Röstaromen und Süßholz. Am Gaumen seidig und ausgewogen mit feiner Eleganz und einem langanhaltenden Finale.

Der perfekte Solist, passt als Essensbegleiter zur deftigen Quiche oder zu Schmorgerichten.

 

Eine der neue Weinkreationen von unserem Junior Karl. In seinen Lehrjahren hat er Begeisterung, Leidenschaft und die fachliche Kompetenz entwickelt, um in unserem Weingut neue Ideen einzubringen und für die Herausforderungen als Kellermeister gewappnet zu sein. Als eine seiner neuesten Rotweinkreation findet seine Vision im Cabertin Reservé seit 2020 Platz auf unserer Weinkarte.

Details

Alkohol:

14,0 % Vol.

Artikelnummer:

413

Deklaration:

Pfälzer Landwein, Wein aus Deutschland, Gutsabfüllung

Allergene:

enthält Sulfite

DE-öko-039 Deutsche Landwirtschaft

Unsere Weine sind alle zertifiziert für EcoVin, EU-Bio und Vegan

Sinnesfreuden die dazu passen …

Logo, Bio-Weingut Rummel

Öffnungszeiten:
Mo. bis Sa. 9.30 – 18.00 Verkauf mit Probe.
Telefonische Voranmeldung erwünscht.
Abholung an Sonn- u. Feiertagen vorbestellter Ware möglich, kein Verkauf mit Probe.