Cabertin trocken

Die reife, dunkle Beerenfrucht von Cassis und Brombeere ist unterlegt mit einer leicht vegetabilen Paprikanote. Sie paart sich mit rauchig-erdig-pfeffrigen Aromen und feinem Espressogeschmack. Volluminös mit herzhafter Mineralität und feiner Astringenz – das verleiht ihm große Macht und Nachhaltigkeit im Mund. Der kräftigste unter unseren roten Piwis.

Ein Statement für den Lifestyle der Cabernetfreunde: kompromisslos, zielbewusst, nachhaltig.

Rebsorte: Cabertin
Bei Rummel im Anbau seit 1999.
Züchter: Valentin Blattner 1991, Stammbaum: Resistenzpartner x Cabernet