Weinverkauf geöffnet. Montag - Samstag, 9.30-18.00 Uhr Weinprobe möglich. Anmeldung nicht erforderlich aber erwünscht.

kleiner Herbst-Genuss – Traubenkernöl (100ml) & Szechuanpfeffer-Salz

veredeln Sie ihre Herbstgerichte

12,00

Vielleicht möchten Sie Ihre Weinbestellung mit einer Kostprobe von Susannes selbst gemachten Szechuanpfeffer-Salz in Kombi mit unserem Traubenkernöl aus eigener Herstellung ergänzen.

Im Set enthalten:

  • 10 g Szechuanpfeffer-Salz
  • 100 ml Traubenkernöl

 

Unser Szechuanpfeffer, ein Geschenk eines leidenschaftlichen Hobbybotanikers, gedeiht prächtig im Grünstreifen rund um unsere Halle. Mühsam ist es die kleinen Früchte von dem dornigen Gestrüpp zu ernten. Aber fantastisch das Aroma der leuchtend roten Beerenhäute. Trocken und holzig sehen sie aus mit einer leicht erfrischenden Schärfe und feiner zitroniger Note prickeln die Aromen auf der Zunge. In Asien schätzt man seine antibakterielle und appetitanregende Wirkung und Susanne schätzt die zarte Würze.

Um die Schärfe etwas abzufedern verarbeitet Susanne die Körner nach dem trocken zu Szechuanpfeffer-Salz. Zusammen mit unserem Traubenkernöl lassen sich damit besonders die Gerichte der Herbstzeit fein veredeln.

Entdecken Sie hier Susannes Rezeptvorschlag als PDF – gerne auch zum herunterladen und speichern.

Inhaltsstoffe: Salz, Szechuanpfeffer

Artikelnummer:

S0X-2109

Deklaration:

Bio-Weingut Rummel D-76829 Landau, Deutsche Landwirtschaft DE-öko-039

Allergene:

enthält Sulfite

DE-öko-039 Deutsche Landwirtschaft

Unsere Weine sind alle zertifiziert für EcoVin, EU-Bio und Vegan
Logo, Bio-Weingut Rummel

Öffnungszeiten:
Mo. bis Sa. 9.30 – 18.00 Verkauf mit Probe.
Telefonische Voranmeldung erwünscht.
Abholung an Sonn- u. Feiertagen vorbestellter Ware möglich, kein Verkauf mit Probe.